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Salumi
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✔️ Trancio di 500 grammi ✔️ Produttori di maiale brado...
Latticino ottenuto da siero di latte ovino che rappresenta lo...
Formaggio a pasta cruda ottenuto da latte crudo ovino di...
Formaggio a pasta molle ottenuto da latte crudo ovino di...
Esaurito
Formaggio a pasta semicotta ottenuto da latte crudo ovino di...
Formaggio a pasta cruda ottenuto da latte ovino di montagna....
Lonza o Capocollo questo particolare salume è ottenuto disossando il...
Le nostre salsicce vengono realizzate con bocconcini di carne selezionate....
Tipico del territorio dei Monti Sibillini questo salame morbido viene...
Il Salame Nursino è un salame rustico, ben speziato e...
Dal connubio fra la tenacia della carne di cinghiale e...
Il salame che più di tutti è portavoce delle migliori...
Un salame riservato per quei palati che sanno riconoscere in...
La salamella casareccia dolce e delicata adatto a tutte le...
Il Lonzino deriva dalla parte più magra del lombo del...
Il nostro guanciale come richiama il nome è ottenuto dalla...
La pancetta tesa magra si ottiene dopo un’attenta lavorazione della...
Zafferano di Cascia
Da una nostra ricetta casereccia nasce questa esclusiva crema allo...
Un prodotto nato per esaltare l’incredibile laboriosità delle api e...
Sin dal 1300 lo Zafferano era ampiamente conosciuto in tutta...
Pasta
Una pasta che, grazie alla lunghezza ed alla sua ruvidezza,...
Quando si parla di primi piatti della tradizione umbra impossibile...
Legumi e Cereali
Da uno dei più caratteristici legumi umbri nasce la nostra...
Da uno dei legumi più anticamente conosciuti nasce questa setosa...
L’elevato contenuto di proteine, carboidrati e acidi grassi insaturi rendono...
100 disponibili
Come il farro perlato anche questo cereale risulta essere privo...
Uno dei legumi più anticamente conosciuti, i ceci vantano numerose...
99 disponibili
L’elevato contenuto di proteine, carboidrati e acidi grassi insaturi rendono...
100 disponibili
La roveja è un antico pisello selvatico tipico del nostro...
La lavorazione del farro perlato prevede due fasi. Prima di...
Il farro spezzato è un alimento ad elevato apporto energetico....
Le lenticchie rappresentano una preziosa fonte di proteine, fibre, ferro,...
Vini e Birre artiginali
Una birra fuori dagli schemi che vi farà dire .........
Davvero una birra entusiasmante! Si narra che quando questa birra...
Tutta la potenza del luppolo americano che sprigiona tutte le...
Meraviglioso omaggio che i nostri mastri birrai hanno voluto fare...
Il protagonista di questa fantastica birra è lui: il grano...
Liquori
Da una nostra ricetta casereccia nasce questa esclusiva crema allo...
Biscotti artigianali
Da un mulino poco distante dal laboratorio si ricava questa...
Una piccola rivisitazione del classico tozzetto alle nocciole.
Una ricetta che prevede l’uso esclusivamente della farina di roveja,...
Da un mulino poco distante dal laboratorio si ricava questa...
Quando si fa dell’artigianalità un valore fondante: dalla macinatura del...
Quando si fa dell’artigianalità un valore fondante: dalla macinatura del...
I biscotti la cui lavorazione è interamente artigianale. La farina...
I biscotti la cui lavorazione è interamente artigianale. La farina...
Formaggi
Olio Extra Vergine di oliva
Un prodotto vellutato, dalle connotazioni erbacee e con un sentore...
100 disponibili
Un prodotto vellutato, dalle connotazioni erbacee e con un sentore...
100 disponibili
Un prodotto vellutato, dalle connotazioni erbacee e con un sentore...
100 disponibili
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100 disponibili
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